Détails
Le livre de cuisine POTATO TOTAL est un guide à la fois ludique et expert, dédié aux possibilités infinies de la humble pomme de terre. Célébrant cet essentiel de la cuisine sous toutes ses formes, il plonge dans les techniques, les textures et les saveurs du monde entier : des frites dorées et des pommes de terre duchesse crémeuses aux croquettes croustillantes et aux gratins réconfortants. Avec des instructions détaillées et des photographies alléchantes, le livre transforme les pommes de terre ordinaires en chefs-d'œuvre culinaires. POTATO TOTAL est une invitation à redécouvrir la polyvalence de la pomme de terre et à la faire passer de l'accompagnement vedette de la table, recette après recette - Auteurs : Klanten, Robert, Allsop, Laura - Édition reliée de 192 pages - Langue : anglais - Édition : 2024 - Maison d'édition : gestalten Fabriqué en Allemagne