ArtisanRouleau à pâtes en acier inoxydable

Le laminoir à pâtes transforme votre pâte à pâtes maison en belles feuilles fines. Ce rouleau pratique en acier inoxydable est un accessoire en option qui se fixe solidement au moyeu de votre robot de cuisine. Avec 8 réglages d'épaisseur, vous pouvez rouler la pâte jusqu'à l'épaisseur souhaitée. Commencez toujours par le réglage le plus large (1) et augmentez progressivement le niveau à chaque fois que vous faites passer la pâte Pour les tagliolini, vous avez besoin de feuilles plus épaisses, pour les lasagnes, d'un réglage moyen, et pour les linguine ou les capellini, la pâte doit être très fine. À chaque niveau, la pâte doit être passée au moins trois fois dans la machine, en la pliant et en la faisant passer à nouveau à chaque fois. N'oubliez pas de saupoudrer la pâte de farine pour éviter qu'elle ne colle Vos feuilles de pâte auront jusqu'à 14 cm de large et seront parfaitement lisses et uniformes, prêtes à être cuites ou à être transformées en utilisant le coupe-pâtes KitchenAid (vendu séparément). Ce laminoir à pâtes de qualité professionnelle est livré avec une brosse de nettoyage pratique Faire des pâtes authentiques est amusant. Pourquoi ne pas essayer des pâtes colorées avec des colorants naturels comme des carottes, des poivrons ou des betteraves ?